Course
オマール海老・フォアグラ付きフルコース8000円
カナダ直送オマール海老のグリル・ガチョウのフォアグラ等フレンチの2大メインを一緒に味わえる贅沢なフルコースです。
◆黒豚とフォアグラのパテドカンパーニュ
◆大分県産ステーキしいたけとパンチェッタの
アンチョビバターソテー
◆季節のポタージュ
◆カナダ産活オマール海老のグリル(250g)
◆仔牛のフィレとフォアグラのロッシーニスタイル
◆バケット
◆デザート
◆エスプレッソ
内容はその日一番の食材を使用するため異なります。
お問い合わせ下さい。
※2名～21名様まで。前日までに要予約。
4000円シェアコース
【シェアコースおひとり様4000円】
誰でも気軽にフレンチが楽しめるシェアコースです。季節の食材をふんだんに使用しています。
■鮮魚のカルパッチョ バジルのソース
■ロメインレタスのシーザーサラダ
■生ハムで巻いたグリーンアスパラガスのソテー
アーモンドソース
■千葉県産 白ハマグリのワイン蒸し 発酵バターの香り
■フランス産 鴨胸肉のグリル ソースペリグール
■バケット
■デザート
※内容は一例です。
その日一番の食材を使用するため、内容は日によって若干異なります。
※2～15名まで。要予約
フォアグラ付きフルコース6000円
◆冷菜
◆温菜
◆ポタージュ
◆鴨とフォアグラのグリル トリュフのソース
◆バケット
◆デザート
◆エスプレッソ
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
※2～21名様まで。要予約
